吃食这种东西,是最不能马虎的。
秦飞雨见过太多,刚开始的时候还颇有名气,后来赚了些钱和口碑之后,就开始放飞自我,为了缩减人工和成本,各种偷工减料,糊弄顾客的人。
事实证明,这样的人,这样的店最终都走不长久。
换句话来说,就是自己作死。
秦飞雨知道王五是个老实人,可金钱很容易就能迷失人的本性,将来等他赚了钱,铺子的生意稳定下来了,难保他不会心生歪念。
所以秦飞雨必须提前跟他打好预防针。
投机取巧的念头,可以用在做生意的策略上,但绝不能用在糊弄顾客上。
王五也不是那种不识好歹的人。
秦飞雨这么帮他,又教他怎么做生意,他要是因为人家提醒他两句就心生不满,那也太不是东西了。
"夫人放心,小人就是拼着不赚钱,也绝不会在吃食上动手脚的。”
见王五如此认真的保证,秦飞雨心头最后那点顾虑也跟着一并打消了。
说话的空当,锅中的底料已经完全化开,肉啊菜啊什么的,也都备好了。
美食不等人,火锅这东西,就是要吃个热乎,凉了可就没味了。
"帮我把那个小炉子拿过来。”
秦飞雨指指搁在灶台那边的小炉子,顺手从灶膛里取出两块烧红的炭,搁在王五端来的炉子里。
架上那一锅火锅汤底,秦飞雨端菜,王五负责端锅,二人一前一后,来到大堂。
刚穿过那道大红色的布帘子,秦飞雨吓得一下就定住了。
原本冷清的店里,此刻挤满了客人。
有的坐在桌边那些没有人的空位上,有的见没有了位置,干脆挤在门口,伸长了脖子往里瞅。
原本没什么人气儿的一间小店,竟连下脚的地方都没有了。
"这……”
不光秦飞雨愣住了,就连王五自个儿也傻了。
他开店也有些日子了,还是头一回,见到这么多人走进他这间小店。
难怪他整个人都吓呆了。
"无妨,先不用管他们。”
对待这贪嘴的客人啊,有时候,你就得适当吊吊他们的胃口。
他们越是对你手上的东西好奇,就越能留得住他们。
因此,秦飞雨只是短暂的惊讶了一下,便马上面色如常的端着那一堆看上去无比美味的吃食,直接回到了他们桌边。
王五也不敢怠慢,紧随其后,端着那锅咕嘟咕嘟的火锅汤,送到了桌上。
由于他们靠窗而坐,加上今日天气凉爽,正好一阵风吹过,将香味带了出去,街上那些来来往往瞧热闹的人,也都纷纷停下步子,往这边瞧了过来。
秦飞雨无视周围的那些眼神,径自将小锅上的盖子打开,扑鼻的香气一下子传得满屋子都是。
连君若寒这种天塌下来都不会皱一下眉头的人,也跟着往锅里瞟了一眼。
热辣的红汤在土黄色的小锅里肆意翻滚着,炉子里的炭火烧得正旺,辣椒的香气浓郁却不刺鼻,混合着猪油牛油还有各种香辛料的味道,勾得人口水止不住地往外淌。
"哇,小姐,好香啊!”
芙儿这小丫头到底是年轻些,遇上好吃的就顾不上仪态了。
王五候在一旁,也被这味道勾引的,连招呼那些客人都忘了。
秦飞雨拿起面前的空碗,将桌上早已摆好的蘸料小蝶挨个舀上一勺,搁在碗里搅和搅和,第一个先递给了君若寒。
"你尝尝,看味道怎么样。”
君若寒看看他,又看看面前的小蝶,里头用纯正的芝麻香油,混合着蒜泥,葱花,花生粒,芝麻碎,还有各式各样的酱料以及调味料,光看那卖相就知道味道一定差不了。
君若寒执起筷子,用筷子尖沾了一点,放进嘴里品尝了一下。
这味道,他竟是从未吃过。
不过……倒也确实不难吃。
见君若寒的眉头稍微舒展了些,一旁的朱雀和万灵槐默默交换了个眼神。
爷这个反应,想必这东西一定是极美味的。
秦飞雨却有些看不下去某人那端来端去的模样。
真是装逼!
好吃就说好吃,摆那么张冰块脸给谁看?
算了,不管他!
秦飞雨又亲自调了几碗蘸料,挨个给朱雀、万灵槐还有芙儿发下去。
这时锅里的汤也煮的差不多了。
她便夹起一片薄的透光的羊肉片丢进去。
数个十秒,捞出,头一个就先放到了君若寒的碗里。
虽然某人爱装逼,但有了美味,秦飞雨还是第一个想要同他分享,说来也是怪了哈。
秦飞雨睁大了眼睛关注着君若寒的反应,朱雀却颇有些紧张的瞥了眼君若寒的脸色。。
了解他们爷的人都知道,他们爷是个重度洁癖。
平时吃饭用的碗筷都是专人打造,用过即丢的。
吃食什么的,若经别人的筷子碰过,便一口都不会再动,当然了,王妃娘娘除外。
可如今,他们主子仆人围坐一桌,要君若寒吃这同一个锅里捞出来的东西,他怕是……会发飙吧?
可令朱雀没有想到的是,他刚打算出声大哥圆场,君若寒就面不改色地夹起那块涮好的肉片,在面前的小碟里沾了沾,毫无停顿地放进了嘴里。
爷竟然吃了?
这可真是太阳打南边出来,大白天见了鬼了。
秦飞雨却不知朱雀和万灵槐此时的心里有多吃惊,只管笑眯眯地问君若寒:"怎么样,好吃不?”
君若寒抬起头,很平很淡的回了一句:"确是人间美味。”
啥?
确、是、人、间、美、味。
就这么六个字,就……就完啦?!
秦飞雨简直想把手中的筷子戳过去。
这哪里是人间美味,这简直是古往今来,上天入地,人神魔三界最大的美味好吧!
叫他老人家说的,好像这东西很稀松平常似的,真是不懂欣赏!
秦飞雨长出一口气,默默劝自己不要跟这个死人脸的家伙计较,复又夹起一片牛肉,涮好了,搁进芙儿的碗里:"还是我们家芙儿的舌头比较好,芙儿,你说,好吃不。”
芙儿瞧了瞧其他人的脸色,对这新鲜的吃食又好气又有些担心,便小心翼翼地夹起来,往嘴里一放。
刚嚼了一口,她的眼睛变亮了。
"小姐,好好吃呀!”
她从来没有吃过这么好吃的东西!
这肉又嫩又有嚼劲,里头浸着一丝丝的辣味,沾上面前的香油碟,辣味退去了一些,香味却留下了。
只一口,便叫人满口生津,想要吃了再吃。
小姐竟有这样的好手艺,她以前怎么从来也不知道?
芙儿的回答明显满了秦飞雨的意。
她又夹起几片肉,涮好后,依次给万灵槐、朱雀还有王五,每人各夹了一片,他们也都是赞不绝口。
尤其王五,那眼睛亮得,都快赶上灯泡了。
这肉的味道,是他从前从没有尝过的。
若是能再配上他们自家酿的上好的竹叶青,那味道,一定绝了!
秦飞雨看他的反应,就知道他一定也是被这美味给折服了。
如此,倒也不枉费自己这一番辛苦。
往后,有了这火锅的配方做他们的镇店之宝,还愁他这店里没有客人吗?
"小姐,你忙活了大半天,也赶紧坐下吃点吧。”
芙儿见秦飞雨面头大汗,一张白色的小脸被灶台烤得红通通的,一时心疼,便拉着她坐下。
的确,为了炒这点火锅底料,她和王五足足在后厨忙了一个多时辰,如今好不容易能松泛些,她也懒得去在意那么多了。
挽起袖子,抄起碗筷,秦飞雨不顾他人的目光,埋头便狼吞虎咽了起来。
好久没有吃到火锅了,实在想念的紧。
只可惜今天时间不太宽裕,要不然,将这肉片用特制的腌料腌上一宿,再拿来涮,那滋味,就更是美妙了。
不过没关系,好不容易吃到一次火锅,还要啥自行车啊!
筷子不停地往锅里夹,总共十斤肉,她一个人就吃掉了小两斤。
芙儿他们做旁边看着,见到她大快朵颐的如此投入,一时间肚子也都咕咕叫了起来。
幸好这是在外头,君若寒也没那么在意规矩,主仆五人很快就热热闹闹地吃了起来。
他们吃的是开心了,可馋坏了旁边的人。
后来的那些客人原本就是循着味找进来的,如今见人家有的吃,自己却没得吃,当然就不乐意了。
"老板,你这道菜叫什么,给我们也来一份呗。”
"啊?”这可把王五给问懵了。
他对做法什么的都还一知半解呢,又怎会知道这菜叫什么名字呢?
他求救的看向秦飞雨。
秦飞雨塞了满口的肉,含含糊糊地回答:"火锅。”
王五立时会意:"哦,这菜叫火锅,客官若是喜欢的话,我这就去给您备上一份。”
"哎,我也要!”
"我也要我也要!”
"给我也来一份!”
一时间,店里的客人们纷纷举手,全都指名要吃这道菜。
很好,勾起了旁人的兴趣,这就是一个好的开始。
只要他们吃过这一回,就不担心他们下回不来!