两个小丫头动作还挺快，不到半个时辰就把她需要的东西都准备好了。
王五看着她们像搬家似的，一麻袋一麻袋的东西往后厨搬，嘴巴张的，都快能吞下一颗鸡蛋了。
秦飞雨挽着袖子，系着围裙，双手叉腰站在灶台前。
等万灵槐他们将东西全都搬进来之后，她把所有人都打发了出去，只留下了王五一个。
"夫人，您这是？”
王五一个大老爷们，从来就没碰过厨房这些东西，猛地往这跟前一站，还真有些无所适从。
秦飞雨没有回答她的话，只是专心清点了下灶台前的东西后，转头对他微微一笑道："掌柜的，接下来我做的每一个步骤呢，希望你都能用心记下。”
王五懵了："啊？为什么？”
秦飞雨拿起菜刀，开始剁辣椒，准备配料。
手上忙着，嘴上也没停："你请我喝了你珍藏的好酒，礼尚往来，我当然也要送你点东西啊。”
"你的酒酿的的确不错，可是客人来你这酒肆，可不单纯是为了品酒的。”
"你想啊，如果是你，在外头忙活了一天，好不容易能够坐下来休息休息，你会希望自己抱着一坛酒，干巴巴的喝吗？”
也对哈。
王五自己就是个爱酒的，他不光会酿，还爱喝，只不过他不贪杯，不会像某些人那样，一沾到酒，就抱着不撒手，非要把自己喝个烂醉才肯罢休。
从前王五媳妇在的时候，每回他想喝酒了，她都会帮他准备上两道下酒的小菜。
一家人围坐在一起，喝喝酒，聊聊天，再吃点小菜。
那种感觉，的确是再多的金银财宝都买不来的。
看王五的神情似乎是被自己点到了，秦飞雨将切成段的辣椒交给他，并吩咐他："把这些捣成碎末，越碎越好。”
王五不敢怠慢，急忙拿出灶台底下的臼子，将切好的辣椒放进去，用力地开始捣。
秦飞雨往围裙上抹了两把手，抓住装在袋子里的那些药材，平均分成几份，搁在面前的小碟子上，一边做事，一边继续同王五闲聊："你这店里的布置虽好，可着实单调了些。”
"若是手头还宽裕，不妨请个说书先生什么的，不然，单凭手艺留住客人，可是很难的。”
做生意自然有做生意的窍门，只知道埋头苦干是行不通的，该取巧的地方就要懂得取巧。
只可惜王五是个实心眼的，以为自己只要把酒酿好了，客人自然就会上门。
殊不知，他一个刚刚开张的新店，论口碑，比不过那些宾客盈门的老店，论手艺，虽然不错，但也没有出挑到让人一喝就忘不了的程度。
若是再不想点办法吸引客人，便是再多的家财，恐怕也要赔完了。
王五知道自己不聪明，也看出来秦飞雨说了这么多是有心帮自己。
富贵人家的夫人，眼界和才智，自然不是他们这种平头百姓可以比的。
人家愿意教，他当然得用心学，他可还有一大家子人要养呢，若是这个店没了，他还真不知道，自己日后还能靠什么养活这一大家子人。
"夫人说的是，明日我便去城里打听打听，看哪位先生书说得好，请他来帮我撑撑场面。”
王五是个受教的，秦飞雨对此表示十分满意。
"不光表演要安排上，其他酒肆人家有的东西，你也得留心备着，起码这些细节上的东西不能输给别人，要不然，人家分分钟越过你去，便是你的手艺再好，该没生意一样还是没生意。 ”
将配好的药材一并倒入臼子内。
王五边捣，边用心记下秦飞雨的这些话。
秦飞雨蹲下来，往灶膛里添了一把柴火，起身的时候，口中又道："这些表面功夫做足了，接下来，就该用真功夫来拉拢客人了。”
"你的手艺我已经见识过，是极好的，不过还得再多培养一门手艺，就是做菜。”
"其实这做菜也没什么难的，只要用心，想学都能学会，你既不愿意花钱招个厨子进来，那就得学会自己动手，不能破罐破摔，因为不会，就干脆放弃。”
"我今日教你的这些，全是我的独门手艺，从来都没有告诉过别人的，等下你用心看，不懂的地方就问。”
"看清楚，记清楚，赶明将这东西往外一端，我保证你宾客盈门，这天星城内再没有人能抢得动你的生意。”
秦飞雨说话时，已将锅里倒上了水，准备等水烧开一些，刷干净锅，就起油炒料。
毕竟这厨房这么久都没有开过火，这锅还是得烧热一些，消消毒，才能够开始使用。
此时王五已将那些香辛料什么全部捣碎，倒了出来。
听到秦飞雨这么多，他嘴上说着"多谢夫人”，心中却有些不信。
这天星城来来往往的百姓那么多，光是大大小小的酒肆，没有上百，也有大几十家。
说白了，好吃的东西到处都是，她做的这东西就是再好吃，也不可能百吃不厌吧？
人们热闹个两天，等这新鲜劲过去了，自然就去寻其他好吃的了，哪里就能逮着他们一家来光顾。
她夸下如此海口，未免有点说大话了。
可王五心里就算是这么想，也不会这么说。
人家一个萍水相逢的食客，端出看家的本领来帮他，他还挑三拣四的，未免有点太不厚道了。
而且，秦飞雨那句话说的对，人嘛，多学门手艺，总是没坏处的。
要不然，总是指望着柳儿那孩子下厨喂饱他们一家，等她将来出嫁了，难道要下头那几个小的，还有家中长辈一块饿肚子吗？
王五是个有担当的，媳妇不在了，他更要照顾好他们的孩子，秦飞雨的帮助对他来说，也算是雪中送炭了。
因此，秦飞雨的每一个步骤他都看得格外仔细，生怕记岔了，辜负了人家的心意。
秦飞雨对这样知恩图报，又肯上进的人，向来是愿意倾囊相授的。
"好了，水烧得差不多了，可以倒掉了。”
闲聊间，锅中的水已经烧热。
秦飞雨叫王五帮她倒掉，重新刷了一遍锅，将还挂着水珠的铁锅架在火上烧干。
然后取上一点菜籽油，把葱姜蒜搁在里头，炸上个十来分钟，等味儿出了，再捞出来，扔掉，这时把牛油猪油什么的放进去，加上豆瓣酱、切段的辣椒还有豆豉，玩命的炒。
至于炒多久……
害，奔着半个时辰可劲炒吧，中间还不能停下，火候什么的也要掌握好。
否则要是炒出糊味，这一整锅汤可就全废了。
秦飞雨一面撸起袖子挥动铁铲，一面将这些需要注意的事情悉数告知给王五知晓。
王五记着记着，觉得自己的脑子有些塞不下了，急忙跑到外头去拿了纸笔回来。
好在他小的时候，家里人送他去识过两天字，要不然，还得专门聘个账房来帮他记账。
王五将秦飞雨告诉他的那些事情一一记下之后，就站在旁边，看着秦飞雨炒。
伴随着从灶膛里不断涌出的浓烟，一股馋人的香气逐渐弥漫开来。
那味道，只是吸一口，就叫人口水止不住的往外流。
原本王五是刚刚吃过午饭的，可站在旁边，闻着这味道，他竟然不自觉的就饿了。
这东西，闻上去确实挺美味的哈……
王五实在没忍住，探着头往锅里瞧了一眼，却瞧见秦飞雨活动了活动酸麻的胳膊，抹了把头上的汗。
"夫人，要不叫小人来吧？”
他不能只是看着，也该动手实际操作一下。
不然，等秦飞雨走了，万一他有个什么不明白的，也没有地方去问了。
"好啊，那你来试试吧。”
秦飞雨很大方的将铁铲让了出去。
说老实话，她还真有些累了，只是炒了这么一会儿，她就感觉胳膊像是快要断掉似的。
到底还是体力不如从前了，看来晨练计划必须得尽快提上日程才行。
王五接过铁铲，学着秦飞雨的样子，翻炒着锅中那些酱料。
秦飞雨从旁不时提点两句："诶对，就是这个样子。”
"要顺着一个方向炒，不要来回搅动，这样会散掉香味的。”
"挥铲的频率不用太快，节省些体力，后头还有的辛苦呢。”
在秦飞雨的指导之下，王五慢慢上手。
这时秦飞雨问了下时辰，距离他们开始炒料大约快去快半个时辰了。
"接下来就是放入打好的香辛料。”
秦飞雨将灶台上的那几个小碟子端过来，上头正是用药材混合着辣椒末配成的香辛料。
这个配方是她自己无聊时偷偷研究出来的，味道一绝不说，还能提香味，降火气，同时还有药用价值，可以补肾。
当然了，王五也不懂这些药物上的事情，秦飞雨也就不多花时间同他解释了。
他只要知道，这方子是天底下独一份的，别轻易给了人就成了。
将调配好的香辛料倒入翻炒好的酱料之中，秦飞雨用筷子沾了一点，大概尝了下味道。
嗯，没错，就是这个味儿！
转头看到王五眼巴巴的瞅着自己，那馋虫，都快从他眼睛里钻出来了。
秦飞雨失笑："别瞅了，往后这方子都是你的，你还怕吃不到吗？快，别停，赶紧搅拌！”
王五嘿嘿嘿的憨笑了两声，充满干劲的再次挥动起了铁铲。