看着正收拾的张晓燕,班长靠近了她,“你真的准备做月饼卖?你现在材料买好了?”
“嗯,难不成我还会说假话?”张晓燕看向班长,“你是不是改变主意准备和我一起投资做月饼了?”
班长摇摇头,“不是,我是准备和劳动委员给你帮忙的。你怀孕了剁馅料什么的都不方便,擀面皮也是个体力活,需要一个男同志来做。”
张晓燕看向两人,“你们帮我做事不会打扰到你们吧?这样会不会太麻烦你们了?”
劳动委员忙摆手,“反正闲着也是闲着,你平时有空还指点我的学习,现在你有困难我应该帮忙才是。”
张晓燕心里暖呼呼的,“那就多谢你俩了,我订做了几个月饼模型,等一下我们就去木匠师傅哪里拿模型然后去我家。”
张晓燕带着两个同学和江辰溪去了自己家,班长一看到她打开的院门惊呼道:“哇……晓燕,你家真大。”
江辰溪倒没什么感觉,这样的院子他家也有,她住的地方还比这个大。
“快进来吧,这房子是我爱人这些年当兵的积蓄买的,不然我哪有钱。”
劳动委员一进客厅看到的就是沙发还是电视,他竖起大拇指,“晓燕,你是我们班最有钱的人,我们班家里还没几个有电视的呢!”
张晓燕打着哈哈,“你们快坐,我冰箱里有西瓜,我去给你们切。”
张晓燕进了厨房,江辰溪跟了进去,她主动拿出西瓜出来切。
“晓燕姐,你同学怎么跟没见过世面似的,不就一个院子稍微大点,一个电视机而已。”
张晓燕好笑的摸摸她的头,“你家是有钱人,你没体会过穷人的苦。这些话你可别在外面说,这样会得罪人的。”
江辰溪憋憋嘴,“我知道,我又不是傻瓜。”
“晓燕,你面粉和糖油之类的东西买好没,我来给你和面擀面皮。”
张晓燕指了指切成块的西瓜回答:“不用着急,你们先休息会吃块西瓜,我去厨房把面粉和盆还有擀面杖这些拿出来。”
看着桌上的面粉,就是江辰溪都惊讶了,“这可真多,你准备都做月饼啊?”
张晓燕点点头,她看着劳动委员黎阳和班长说:“班长你帮我把冬瓜糖切碎,黎阳你给我和面吧。”
江辰溪叽叽喳喳在旁边叫道:“我呢?那我干啥?”
张晓燕把冰糖拿出来,冲她说:“你帮我熬制糖,我来告诉你怎么弄。”
张晓燕把水和白砂糖倒入锅里,把锅放到煤气炉上加热时搅拌一下,直到白砂糖全部溶解。之后在加入麦芽糖,继续搅拌,直到沸腾后就可以关了煤气炉了。
看着糖浆呈浅黄色的,班长凑过来摇摇头,“你这糖放的也太多了,好浪费。”
“没关系,反正我第一次做,看看市场怎么样吧,我觉得能行。”
班长看张晓燕都不介意,反正又不是她花钱,她也不心疼。刚才她只是想提醒她一下,这做月饼糖和油都是金贵的东西,放多了有点不划算。
看着江辰溪在熬糖浆,张晓燕开始做馅料,她拿了块猪肉出来切成肉沫,把班长切好的冬瓜糖倒进去混合在一起,里面还放了一点金华火腿和猪油。
看着她把皮和馅按比例搓成圆,放进模型里,江辰溪惊呼道:“那么快就做好了?”
张晓燕取出锅,“还没有,还需要在烤一下。”
半个钟左右的时间锅里传来月饼的香味,张晓燕把月饼从模型里倒了出来。
看着金黄色的月饼还是挺满意的。
“大家都过来尝一下,看看我做的五仁月饼味道怎么样?”
班长拿起一个分成四半,一人一点点尝个味道,毕竟这是人家要卖钱的。
“挺好吃的,就是你糖放多了有点甜,你看这月饼上面还有花纹和五仁两字,字迹那么清晰一看就是高端产品。”
江辰溪也赞叹道:“口味香甜,软中带酥,比我以前吃过的月饼还好吃。”
张晓燕满脸笑容,眯着眼睛尝了一下,“嘿嘿……我真是天才,没想到第一次做味道就那么好。”
“虽然被我烤糊了,但是还凑合凑合,争取下次做的更好。”
几个小伙伴一鼓作气的开始努力,黎阳负责赶面皮,班长把馅料弄成圆摁进面皮里去,而张晓燕责负责烤月饼。
四五个钟过去了,大家坐在沙发上喘着气,看着金黄金黄的月饼露出满足的笑容。
班长看向张晓燕,“你准备一直用白面做?你准备卖多少钱一斤或是多少钱一个?”
张晓燕给大家倒了杯水,沉默了会说道:“我准备做三种,白面、黑面、杂粮面。口味也做三种,先做五仁的,过几天做豆沙的。”
至于卖多少钱张晓燕还真没想过,她看着大家问道:“我馅料放的挺足,你们觉得我应该卖多少钱一斤?”
想到放了那么多糖班长就觉得好浪费,她想了想开口:“供销社卖一块五到一块八一斤,我觉得你做的比供销社好太多,可以卖二块到二块五。”
其他两人也跟着点点头,觉得她说的对。
江辰溪想到有些家庭没什么钱,她直接说:“晓燕姐你可以把月饼装盘子里,一个一个的卖,一斤月饼有5个,你可以一个卖4毛钱。”
江辰溪看向张晓燕,“我能不能把我零花钱拿出来和你一起做月饼?我觉得那么好的月饼肯定有很多人买。”
“我可以先给你两百块买糖和油,然后让我哥给我们弄一批粗粮过来。”
看着她期待的目光,张晓燕笑道:“那行,到时候除了成本赚的钱我们五五分。”
张晓燕也不想厚此薄彼,她看向黎阳和班长,“现在月饼已经做出来了,你们也觉得味道不错,你们要不要出钱我们一起做?到时候卖的钱平分。”
“你们愿意出力帮我,我能赚钱也不会忘了你们的。本来我准备中秋回家教我婆婆做月饼,谁知家里有事要明年才可以。”
班长两人犹豫了一下,他们手里可没多少钱,万一赔了怎么办?可他们又舍不得放过能赚钱的机会。
(祝大家端午节快乐,今年端午节刚好赶上了6.18,大家一边剁手一边吃粽子,心里充满了幸福的味道,祝大家天天开心,万事如意。)